Merkblatt 915: Lebensmittelverträglichkeit nichtrostender Messerstähle In der Lebensmittelindustrie, aber auch in Haushaltsküchen werden nichtrostende Stähle wegen ihrer Korrosionseigenschaften und Geschmacksneutralität sehr geschätzt. Wer eine Großküche betritt, kommt an Edelstahl nicht vorbei. Türfronten, Arbeitsflächen, Spülen, Töpfe und Kellen… lesen
